4 pastrmke (po 250 gr)
120gr badema
0,5dl ulja
paketic cajnog maslaca
vezica sitno seckanog persuna
1 limun
brasno, so, biber

Ociscene i posoljene pastrmke pobiberiti, uvaljati u brasno i isprziti na ulju.
Bademe ocistiti od ljuspica (kratkotrajnim potapanjem u kljucalu vodu) i proprziti na maslacu dok ne dobije bakarnu boju. Bademe istresti na przene pastrmke.
Na preostalom maslacu od przenja badema iscediti limun, dodati sitno seckani persun, kratko propirjati i preliti preko pastrmki.
Servirati sa kuvanim krompirom, a ukrasiti blitvom ili zelenom salatom

Datum kreiranja : 20/01/2006 @ 21:29
Poslednja izmena : 20/01/2006 @ 21:29
Sekcija : Riblji specijaliteti
Strana učitana 2582 puta

 Print preview      Štampaj tekst      Posalji ovaj clanak svom prijatelju