Po jedna riba za svaku osobu
0,5 kg sampinjona
ulje
dve glavice crnog luka
jedan limun
vegeta, biber i so

Priprema:
Ribu ocistiti, zaseci po bokovima (sto cesce) zavisno od vrste, utrljati biberom i vegetom.
Na ulju proprziti dve glavice na rebarca isecenog crnog luka pa dodati na listice isecene sampinjone. Kada sampinjoni budu skoro uprzeni dodati bibera i soli po ukusu, pa tim nadevom napuniti unutrasnjost riba, a ostatak poredati okolo u posudu za pecenje. Sve preliti uljem i peci u zagrejanoj pecnici dok riba dobije zlatno zutu boju.
Pecenu ribu izvaditi, poloziti na tanjir za serviranje i nakapati sokom od limuna.
Kao prilog servirati krompir salatu sa barenim jajima.

Datum kreiranja : 14/01/2006 @ 23:34
Poslednja izmena : 24/09/2008 @ 14:30
Sekcija : Riblji specijaliteti
Strana učitana 2942 puta

 Print preview      Štampaj tekst      Posalji ovaj clanak svom prijatelju